Eine Tasse Tee ist ein echter Genuss. Im Bistro Louis Napoléon gibt es eine feine Auswahl wunderbarer Sirocco-Tees und die komplette, erste Teekollektion von Gottlieber, dem berühmten Hersteller der gleichnamigen Hüppen.
«Les Quatre Heures» bezeichnet eine leichte Nachmittagsmahlzeit. In der Renaissance beinhaltete diese Mahlzeit ein Stück Brot mit Butter und/oder Konfitüre oder mit einem Stück Schokolade. Die Tradition des Afternoon Tea entstand am Hof von Queen Victoria: Lady Bedford, eine Hofdame der Königin, war angeblich zwischen Zmittag und Znacht immer sehr hungrig und liess sich gegen 16 Uhr Tee, Brot und Butter servieren.
Am Arenenberg wird «Les Quatre Heures» in einer etwas anderen Konstellation serviert. Nach dem Motto «regional, saisonal und immer frisch» servieren wir auf Etageren kleine, ausschliesslich regionale und saisonale Köstlichkeiten vom Schlossgut Arenenberg oder aus nächster Umgebung.
«Les Quatre Heures»
«O bis O» (Oktober bis Ostern), täglich von 13.30 Uhr bis 16.30 Uhr im Bistro Louis Napoléon
(Auf Anfrage und Reservation unter +41 (0)58 345 80 00 auch ganzjährig möglich)